Przystawki zimne
| Śledź w trzech smakach w oliwie, w śmietanie, w żurawinie.................................. |
(150g) |
11 zł |
| Tatar wołowy z cebulką, grzybkami marynowanymi i ogórkami konserwowymi...... |
(150g) |
24 zł |
| Domowy smalec podawany z ogórkiem kiszonym............................................. |
(200g) |
10 zł |
| Deska mięs pieczystych z matynatami............................................................... |
(1kg) |
65 zł |
Przekąski
| Chlebki zapiekane z serem i pieczarkami..................................................................... |
(2 szt) |
6 zł |
Roladki boczkowe ze śliwką smażone na głąbokim tłuszczu........................................
|
(200g) |
12 zł |
| Nachos z sosem serowym lub sosem salsa................................................................... |
(150g) |
15 zł |
| Quesadilla z kurczakiem lub boczkiem podawana z sosem salsa lub czosnkowym... |
(200g) |
17 zł |
Przystawki gorące
| Bakłażan zapiekany pod mozzarellą................................................................... |
(150g) |
14 zł |
| Camembert w komfiturze żurawinowej............................................................... |
(150g) |
14 zł |
| Przekładaniec z baklażana.................................................................................. |
(200g) |
14 zł |
| Cebulowe krążki smażone w cieście................................................................... |
(10szt) |
15 zł |
| Pieczarki po Staroświecku.................................................................................. |
(160g) |
15 zł |
Warzywa Prowansalskie zapiekane pod kozim serem.......................................
|
(200g)
|
18 zł
|
| Krewetki królewskie w sosie winno-maślanym z lekką nutą ostrości.............. |
(180g) |
32 zł |
| Ziemniaczane placuszki same lub ze śmietaną...................................................... |
(200g) |
9 zł |
| Ziemniaczane placuszki ze szpinakiem i serem feta............................................... |
(300g) |
14 zł |
| Ziemniaczane placuszki z sosem kurkowym......................................................... |
(300g) |
14 zł |
Sałatki
Grecka............................................................................................................................
Sałata lodowa, zielony ogórek, pomidor, papryka, czerwona cebula, ser feta,
oliwki, sos vinegrette.
|
16 zł
|
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem sadzonym....................................................................
Sałata lodowa, zielony ogórek, pomidor, papryka, czerwona cebula, jajko sadzone, sos. |
16 zł
|
Sałatka Caprese Toskańskie........................................................................................
Pomidory i ser mozzarella, pokrojone w plastry, oliwki, glillowana cukina, balsamico.
|
17 zł
|
Sałatka Prowincja..........................................................................................................
Grillowane warzywa - cukinia, bakłażan, papryka i brokuły, z rukolą i sosem balsamico.
|
17 zł
|
Sałatka Blueritta...........................................................................................................
Rukola, ser pleśniowy, suszone pomidory, pomidorki cherry, owoc granatu, prażone pestki
dyni ora oliwa z pestek dyni.
|
24 zł
|
Zupy
| Rosół Staroświecki ....................................................................................................... |
8 zł |
| Zupa dnia – zapytaj kelnera o ofertę dnia......................................................................... |
8 zł |
| Francuska zupa cebulowa z grzanką z serem.................................................................. |
10 zł |
| Żurek staroświecki z białą kiełbasą i jajkiem................................................................... |
10 zł |
Pierogi i Makarony
Domowe Pierogi..........................................................................................................
Do wyboru: pierogi ruskie, pierogi z mięsem, pierogi z kapustą i grzybami leśnymi lub
pierogi ze szpinakiem. Dodatki: okrasa lub śmietana.
|
1 szt /
1,4 zł
|
Spaghetti Brocolli.......................................................................................................
z brokułami oraz suszonymi pomidorami i bazylią z sosem śmietanowym. |
21 zł
|
Penne Salmone...........................................................................................................
ze szpinakiem, cebulką, czosnkiem, wędzonym łososiem z sosem śmietanowym. |
21 zł
|
Penne Pollo.................................................................................................................
z kurczakiem i pieczarkami na białym wytrawnym winie z sosem śmietanowym. |
21 zł
|
Penne Carbonara........................................................................................................
z kawałkami bekonu, cebulką i świeżą natką pietruszki z sosem śmietanowym. |
21 zł
|
Dania z drobiu
Azerski wojowniczo ostry...........................................................................................
Piersi z kurczaka po azersku, drobno siekane, z czosnkiem, papryczkami chili i cebulą,
smażone na oliwie. Podawany z ostrym sosem oraz ziemniakami opiekanymi. |
23 zł
|
Kurczak Gajowego.....................................................................................................
Pierś z kurczaka opiekana na ruszcie, podawana z kurkami duszonymi w śmietanie oraz.
ziemniakami opiekanymi. |
27 zł
|
Szpinak w kieszonce...................................................................................................
Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem z serem feta, zapiekana w piecu.
Podawana z sosem beszamelowo-serowym oraz ziemniakami puree. |
27 zł
|
Wątróbki drobiowe z cebulką.....................................................................................
Wątróbki drobiowe smażone z cebulką z dodatkiem majeranku duszone w czerwonym
winie, podawane z ziemniakami peree. |
27 zł
|
Roladki z kurczaka z boczkiem i serem pleśniowym................................................
Dwie roladki z piersi kurczaka nadziewane serem pleśniowym i drobno pokrojonym
wędzonym boczkiem, zapiekane. Podawane z sosem serowym i ziemniakami puree. |
31 zł
|
Roladki z kurczaka z serem mozzarella i suszonymi pomidorami............................
Dwie roladki z piersi kurczaka nadziewane serem mozzarella, suszonymi pomidorami
oraz szpinakiem i zapiekane. Podawane z sosem pomidorowym i ziemniakami puree.
|
31 zł
|
Kaczka po Staroświecku............................................................................................
Kaczka pieczona z jabłkami, podlewana czerwonym wytrawnym winem, serwowana
ze smażonymi na złocisty kolor jabłkami, sosem żurawinowym, burakami zasmażanymi
i ziemniakami opiekanymi. Porcja – ½ kaczki. |
38 zł
|
Dania z wieprzowiny
Placek po zbójnicku...................................................................................................
Placek ze świeżo startych ziemniaków z gulaszem wieprzowym i kwaśną śmietaną. |
22 zł
|
Schabowy na pół patelni............................................................................................
Duży kotlet schabowy smażony w złocistej panierce, podawany na kapuście
zasmażanej i ziemniakami puree. |
32 zł
|
Karkówka Kasztelana...............................................................................................
Karkówka marynowana w ziołach, grillowania na ruszcie, z grillowanym boczkiem,
cebulą i pieczarkami oraz ziemniakami opiekanymi. |
26 zł
|
Ozorki z Chrzanowa..................................................................................................
Ozorki wieprzowe peklowane, gotowane w rosole, podawane z sosem chrzanowym
oraz ziemniakami opiekanymi.
|
28 zł
|
Golonka pieczona w piwie po Staroświecku (według wagi 100g).............................
Peklowana golonka zadnia, gotowana w piwie, następnie pieczona aż uzyska złocistą,
chrupiącą skórkę. Podawana z musztardą i chrzanem oraz kiszonymi ogórkami. |
8 zł
|
Polędwiczka z Czarnolasu.........................................................................................
Polędwiczka z rusztu, podawana w sosie z podgrzybków z ziemniakami puree. |
35 zł
|
Dania z wołowiny
Zrazy faszerowane....................................................................................................
Dwa sznycle wołowe faszerowane ogórkiem kiszonym, cebulą i boczkiem. Podawane
w sosie grzybowym oraz buraczkami zasmażanymi. |
31 zł
|
Bryzol.......................................................................................................................
Rostbef wołowy marynowany w pieprzu, smażony na oliwie, podawany z duszonymi
pieczarkami z cebulką oraz ziemniakami opiekanymi i buraczkami zasmażanymi. |
36 zł
|
Rostbef w zielonym pieprzu.....................................................................................
Grillowany rostbef średnio wysmażony. Podawany z ziemniakami puree i surówką.
|
38 zł
|
Dania z ryb
Sola na cytrynowej fali..............................................................................................
Filet z soli, duszony w sosie śmietanowo cytrynowym podawany z ziemniakami puree. |
26 zł
|
Limanda pod warzywnym tagiatelle..........................................................................
Filet z limandy pod duszonymi warzywami w sosie śmietanowym z nutą miętową.
|
29 zł
|
Pstrąg z rusztu w migdałach......................................................................................
Pstrąg smażony na ruszcie, podawany ze złocistymi płatkami migdałów prażonymi
na maśle, skropiony świeżym sokiem z cytryny oraz ziemniakami opiekanymi. |
33 zł
|
Łosoś po szlachecku.................................................................................................
Grillowane dzwonko z łososia z sosem śmietanowym ze świeżo krojonym koperkiem
podawany z ziemniakami puree. |
34 zł
|
Naleśniki
Naleśniki z serem i brzoskwiniami na słodko (2 szt)..............................................
|
14 zł
|
Naleśniki ze szpinakiem i serem feta (2 szt)...........................................................
|
15 zł
|
Naleśniki z kurczakiem i grillowanymi warzywami (2 szt)......................................
|
18 zł
|
Łasuchowe słodkości
Sernik Staroświecki.................................................................................................
Puszysty ser w wykwintnym cieście podawany z wiśniami na czerwonym winie. |
9 zł
|
Szarlotka Staroświecka...........................................................................................
Domowa szarlotka ze świeżych jabłek podawana na gorąco z lodami waniliowymi. |
9 zł
|
| Włoskie Tiramisu.................................................................................................... |
12 zł |
Królowa Śniegu w czekoladzie................................................................................
Lody waniliowe, czekoladowe i owocowe, puszysta śmietana, czekolada, migdały. |
12 zł
|
Shake owocowy........................................................................................................
Zmiksowane lody waniliowe z zimnym mlekiem i świeżymi owocami. |
8 zł
|
| Racuszki z jabłkiem i konfiturą .............................................................................. |
12 zł
|
|
|